Pourquoi ne pas les faire à la maison! On sort la friteuse dans la cour arrière et de cette façon on évite les mauvaises odeurs dans la maison.
Ingrédients
8 onces de fromage mozzarella
1/4 tasse de farine
2 œufs battus
2 cuillères à soupe d'eau
2 tasses de chapelure
huile végétale pour la friture
Préparation
Travailler idéalement à partir d'un bloc de fromage de 8 onces.
Couper 20 bâtonnets de fromage à l'intérieure de celle-ci.
Dans un bol, placer la farine et enrober les bâtonnets de fromage.
Dans un petit bol, battre les oeufs avec l'eau.
Recouvrir les bâtons d'oeufs.
Dans un troisième bol, placer la chapelure.
Enrober les bâtonnets de fromage de chapelure.
Répétez le processus en plongeant dans le mélange d'oeufs à nouveau puis dans la chapelure.
Placer au congélateur pendant au moins 2 heures.
Dans une friteuse, chauffer l'huile à 350 degrés f.
Cuire les bâtonnets par lot, pendant moins d'une minute chacun.
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