Faire sa pâte à pizza, c'est si simple !

À la demande de plusieurs d'entre vous, voici une pâte à pizza maison.

Ingrédients

3 1/2 tasses de farine

2 1/4 c. à thé de levure sèche active

1 1/2 tasse d'eau tiède

2 cuillères à thé de sel

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

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Préparation

Dans un grand bol, mélanger la levure et l'eau tiède.

Brasser pour dissoudre la levure et laisser le mélange reposer pendant 5 minutes.

Ajouter lentement la farine dans la levure et mélanger avec vos mains. Ajouter le sel, et le miel.

Enfarinez une surface plane et pétrissez la pâte pendant 3 à 5 minutes.

Placer la pâte dans un grand bol huilé.

Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer dans un endroit humide, environ 1 1/2 heures ou jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Votre pâte est maintenant prête à être utilisée.

Astuce : Badigeonner la pâte avec de l'huile d'olive avec d'ajouter les garnitures