Épatez vos invités lors de votre prochain brunch avec cette casserole de pain perdu aux petits fruits

Un petit-déjeuner sain et nutritif.

Ingrédients

½ tasse d'eau chaude 
3 cuillères à soupe de miel 
5 oeufs 
2 ½ tasses de lait 
2 cuillères à thé d'extrait de vanille 
2 cuillères à thé de cannelle 
Pincée de sel 
10 tranches de pain de blé entier, coupé en cubes
8 onces (250 grammes) de framboises 
8 onces (250 grammes) de mûres 
10 fraises coupées en tranches 
8 onces (250 grammes) de bleuets

Garniture :
yogourt grec 
sirop d'érable

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés f.

2. Dans un bol, fouetter l'eau chaude et de miel, puis ajouter les oeufs, le lait, l'extrait de vanille, la cannelle et le sel.

3. Déposer les cubes de pain dans un grand poêlon en fonte graissé.

4. Verser le mélange d'œufs sur les cubes de pain et de submerger. Laisser tremper pendant 20 minutes.

5. Ajouter les fruits sur le dessus.

6. Cuire au four pendant environ 1 heure.

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