En toile d'araignée ou tout simplement comme ça pour vous gâter..Voici l'ultime Funnel Cakes

Vous connaissez le fameux funnel cakes ?

Cette pâtisserie que l'on retrouve sur tous les broadwalk de ce monde.

Une pâte frite avec un peu de sucre en poudre sur le dessus.

Voici comment les réaliser, ce n'est pas très santé, mais profitons de l'Halloween pour en cuisiner et en faire de jolies toiles d'araignées !

Ingrédients

3 oeufs

1/4 tasse de sucre

2 tasses de lait

3 ⅔ tasses de farine

¼ c. à thé sel

2 c. à thé de poudre à pâte

huile pour la friture

sucre en poudre

crémage noir pour faire les motifs

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Préparation

Dans un bol, battre les oeufs et le sucre, puis ajouter le lait.

Ajouter les ingrédients secs sauf le sucre en poudre et continuer de mélanger jusqu'à ce que vous obteniez une belle consistance lisse.

Placer votre mélange dans un sac ziploc à congélation et réfrigérer.

Dans une poêle, placez environ 2 pouces d'huile et laissez chauffer. L'huile doit être très chaude ( soyez prudent).

Avec une paire de ciseaux, découper un petit trou dans le coin du sac, pour en faire un genre de sac à pâtisserie.

Versez délicatement la pâte dans l'huile en faisant des cercles et des zigzags !

Laissez frire environ 2 minutes de chaque côté.

Placez votre pâte cuite sur un papier absorbant

Laisser refroidir et saupoudrer de sucre en poudre

À l'aide de colorant noir décorer des motifs d'Halloween, comme une toile d'araignée