Mon dessert favori, c'est celui-ci... un dessert typiquement québécois ,tout le monde devrait en manger au moins une fois dans sa vie.
Je sais ce n'est pas très bon pour la ligne, c'est pourquoi je me contente d'en faire une fois ou deux par année.
Je vous partage cette recette qui est selon moi une des meilleures...la tarte au sucre.
Ingrédients
6 c. à soupe de farine
2 tasses de cassonade
1 1/2 tasse du lait évaporé
4 c. à soupe de beurre
1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé d'extrait de vanille
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés F
Dans une casserole, mélanger la farine et du sucre.
Incorporer le lait, beurre, sel et la vanille.
Cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir.
Versez dans une croûte à tarte.
Cuire au four à 400 degrés F pendant 5 minutes. Réduire la chaleur à 350 degrés F et poursuivre la cuisson pendant 25 minutes.
