Aujourd'hui je vous présente le crabe, depuis l'existence de Ma fourchette c'est la première fois qu'il fait partie d'une recette.
Je sais, vous me direz, qu'il aurait du avoir droit a une apparition beaucoup plus rapide! Et bien le voilà, en petite bouchée, vous allez l'adorer.
Ingrédients
1 boîte (8 oz) de croissant réfrigérée Pillsbury ™ ou de pâte feuilletée
1 paquet (3 oz)de fromagé à la crème, ramolli
3/4 tasse de chair de crabe cuit
2 cuillères à soupe d'oignon vert
1/4 c. à thé de poivre de cayenne
1 blanc d'oeuf, battu
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Préparation
1-Préchauffer le four à 375 degrés F.
2-Déroulez la pâte sur une surface de travail et couper en 24 carrés.
3-Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème, la chair de crabe et l'oignon.
4-Verser le mélange de crabes environ 1 cuillère à thé dans chaque carré.
5- Repliez la pâte sur la garniture, prenant le coin opposé pour former un triangle
6-Badigeonner légèrement le coin avec le blanc d'oeuf puis appuyer pour sceller. Placer sur une tôle à biscuits. Enduire de blanc d'oeuf.
7-Cuire au four de 10 à 15 minutes.
8-Servir