Crêpes Old Fashioned...les crêpes à l'ancienne

  Les crêpes, tout le monde les adore chez moi. Un dimanche matin avec un peu de sirop d'érable ou bien un mardi midi avec une tranche de jambon et un vieux cheddar fort. Cette recette de crêpe est l'une de plus appréciée, je vous conseille fortement de l'essayer. Pour un brunch, vous pouvez les préparer à l'avance et les conserver au réfrigérateur avec des papiers parchemin entre chacune d'elles.   Ingrédients 1 1/2 tasse (375 ml) de farine 3 c. à thé ( 15 ml) de poudre à pâte 1 c. à thé ( 5 ml) de sel 1 c. à soupe (15 ml) de sucre 1 1/4 tasse (315 ml) de lait 1 oeuf 3 c. à soupe ( 45 ml) de beurre, fondu 1 c. à thé (5 ml) de vanille Préparation 1-Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre. 2-Ajouter le lait, les oeufs, le beurre et la vanille aux ingrédients secs. 3-Bien mélanger. 4-Chauffer une poêle et verser 1/4 tasse de pâte. Source : rachelschultz.com