Crémeuse aux champignons

Les champignons moi je les adore. Mélanger à un peu de crème ils sont parfaits pour en faire une succulente sauce crémeuse. Contenant beaucoup d'éléments nutritifs, le champignon est toujours facile d'accès et souvent à un prix très abordable. Faites de cette sauce celle qui accompagnera votre prochain steak.   Ingrédients 2 c. à soupe de beurre non salé 3 gousses d'ail hachées 16 oz de champignons 1/3 tasse de crème 35% 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé d'origan Sel Kasher et poivre 2 c. à soupe de parmesan frais 2 c. à soupe de persil frais   Instructions 1- Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Ajouter l'ail et les champignons environ 6 minutes. 2-Aojuter la crème, le thym et l’origan. Assaisonné de poivre et de sel. Porter à ébullition. 3-Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit plus onctueuse. 4-Incorporer le parmesan. 5- Servir sur votre viande favorite   Source : damndelicious.net