Cousin de la pizza et du Calzone, ce STROMBOLI de poulet au fromage est super FACILE à faire!

Ça a un look d'enfer, mais ce n'est pas compliqué à faire!

INGRÉDIENTS

1 lb de pâte à pizza (maison ou du commerce)

2 tasses de poulet cuit, coupé en dés

2/3 tasse de parmesan, râpé

1 tasse de sauce marinara (maison ou du commerce), divisée

4 tranches de mozzarella

1/3 tasse de feuilles de basilic frais

2 c. à soupe d'huile d'olive

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 375 ºF. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
• Fariner légèrement une surface de travail, puis rouler la pâte à pizza en un rectangle de 11 x 13 pouces.
• Dans un petit bol, mélanger le poulet avec le parmesan et 1/2 tasse de sauce marinara.
• Positionner la pâte de sorte que le côté le plus long est le plus près de vous, puis déposer le mélange de poulet au centre de la pâte.
• Déposer les tranches de mozzarella et les feuilles de basilic sur le poulet.
• À partir de 1 pouce du haut de la pâte, découper des fentes de 1/2 pouce, du centre de la pâte vers les bords.
• Plier la partie supérieure de la pâte, puis alternativement tresser les bandes à travers le centre.
• Couper les excès de pâte, puis replier les deux extrémités sous les stromboli.
• Transférer sur la plaque à pâtisserie.
• Badigeonner le dessus du stromboli avec l'huile d'olive, saupoudrer un peu de parmesan, puis faire cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
• Retirer du four, transférer sur une grille et laisser reposer 10 minutes. Couper et servir avec le reste de sauce marinara pour tremper.

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