J'ai longtemps cherché la recette idéale pour cuisiner le fameux jambon picnic.
Je l'ai enfin trouvé et elle se prépare à la mijoteuse.
Un jambon tendre et cuit à la perfection, un petit côté sucré bien apprécié.
Ingrédients
1 épaule de jambon picnic
⅛ tasse ou de la moutarde
½ tasse de cassonade
1 conserve d'ananas broyés avec le jus
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Préparation
Déposer le jambon au fond de la mijoteuse.
Ajoutez la moutarde sur le dessus du jambon et saupoudrez la cassonade.
Verser les ananas ainsi que le jus sur la cassonade.
Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 heures.
Trancher le jambon et servir avec des pommes de terre pilées.
