Côtelettes de porc aux pommes et canneberges à la mijoteuse

Une recette bien simple, un savoureux mélange d'oignons, de pommes et de canneberges...le tout dans du vinaigre balsamique.

Ingrédients

2 tasses oignons en tranches

2 livres de côtelettes de porc désossées

½ tasse de vinaigre balsamique

Sel et poivre

1/2 cuillère à thé de cannelle

2 tasses de canneberges fraîches ou congelées

2 tasses de tranches de pommes

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Préparation

Commencer par huiler votre mijoteuse.

Ajouter les oignons au fond et placer vos côtelettes par dessus.

Verser le vinaigre balsamique.

Ajouter un peu de sel, de poivre et la cannelle.

Puis verser les canneberges.

Cuire à basse température pendant 6 heures.

Environ, 45 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les tranches de pommes.

Bon appétit