Parce que l’on a tous besoin d’une bonne recette de sauce aux champignons un jour ou l’autre...
Celle-ci est particulièrement délicieuse.
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 3 gousses d’ail hachées
- 16 onces de champignons
- 1/3 tasse de crème 35 %
- 1/2 cuillère à thé de thym
- 1/2 cuillère à thé d’origan
- 1/2 cuillère à thé de basilic
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de parmesan frais
- 2 cuillères à soupe de persil frais
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Préparation
- Dans un poêlon, faire fondre le beurre.
- Ajouter l’ail et les champignons, cuire environ 6 minutes.
- Ajouter la crème, le thym, l’origan et le basilic ainsi que le poivre et le sel. Porter à ébullition.
- Laisser mijoter jusqu’à ce que la sauce soit plus épaisse
- Incorporer le parmesan.
Et voilà !