Cinq ingrédients seulement...et vous ferez des jaloux avec votre caramel mou

Un bonbon au caramel, concocter avec seulement 5 ingrédients. Ajoutez-y du gros sel et vous voilà avec un caramel salé!

Ingrédients

185 g de beurre ( ou 1 1/2 bâtonnets)

1/2 tasse de sucre

3 c. à soupe de sirop de maïs

14 oz de lait condensé sucré

1/2 c. à thé de vanille

option : gros sel

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Préparation

1-Dans un chaudron, faites fondre le beurre et ajouter le sucre. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu.

2-Incorporer le sirop de maïs et le lait condensé sucré.

3-Porter à ébullition et laisser mijoter de 7 à 10 minutes.

4-Placer le caramel sur un papier d'aluminium de 8 x 8 pouces et laisser refroidir complètement

5-Saupoudrer de gros sel de mer et couper en carrés, emballer séparément dans du papier ciré.

*** Cette recette donne environ 25 caramels

*** Temps pour laisser refroidir : environ 2 heures