Faites de poulet, de boeuf ou de porc, elles sont toujours aussi délicieuses!
Ingrédients
2 livres de poulet haché
3/4 tasse chapelure de panko
1/4 tasse d'oignon haché
1 cuillère à soupe de persil frais
1 cuillère à thé de basilic
1 cuillère à thé d'origan
2 gousses d'ail, hachées
2 oeufs
3/4 tasse fromage parmesan ou mozzarella
Sauce Marinara ou sauce tomate
6 onces de mozzarella, fraîchement coupées en tranches
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et tapisser une plaque à pâtisserie d'un papier d'aluminium.
Dans un bol, mélanger le poulet haché, la chapelure, l'oignon, le persil, le basilic, l'origan, l'ail et les oeufs.
Bien mélanger avec vos mains
Formez des petites boulettes de viande et placez-les sur la plaque préparée.
Ajouter de la sauce marinara sur chaque boulette de viande.
Cuire au four pendant 20 minutes.
Retirer du four et ajouter le fromage sur les boulettes
Cuire 5 à 10 minutes supplémentaires.
