Bouchées de porc dans sa pâte Won Ton...l'idéal pour un 5 à 7 !

Une recette parfaite à servir lors de votre prochain 5 à 7.

Ces petites bouchées de porc enrobées de pâte won ton...Wow, un vrai plaisir pour les papilles.

Ingrédients

1 livre de porc haché

1 tasse de chou vert râpé

3 onces de Shitaké, coupées en dés

1 carotte, pelée et râpée

2 gousses d'ail, pressées

1 oignon vert, tranché finement

2 cuillères à soupe de gingembre fraîchement râpé

2 cuillères à soupe de sauce de soya

2 cuillères à thé d'huile de sésame

1 c. à thé vinaigre de riz

Poivre et sel

40 pâtes won ton

2 cuillères à soupe d'huile végétale

Sauce de soya, pour le service

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Préparation

1-Dans un grand bol, mélanger le porc, le chou, les champignons, la carotte, l'ail, l'oignon vert, le gingembre, la sauce soya, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le sel et le poivre.

2-Pour l'assemblage, placez les pâtes sur une surface de travail. Verser 1 cuillère à soupe du mélange porc au centre de chaque emballage. En utilisant votre doigt, frotter les bords des won ton avec de l'eau. Repliez la pâte sur la garniture pour créer une forme de demi-lune, pincer les bords pour sceller.

3-Faire chauffer l'huile végétale dans une grande poêle.

4-Cuire environ 2-3 minutes de chaque côté.

5-Servir immédiatement avec la sauce de soya, si vous le souhaitez.