Il nous arrive parfois de ne plus savoir comment appreté nos légumes. Voici une manière originale, les enfants comme les grands adoreront.
Bouchées de chou-fleur en 5 ingrédients
Rendement 35 morceaux
Ingrédients :
2 choux-fleurs,coupée en petits bouquets
1/4 tasse d'oignon en dés
1/4 tasse de fromage Parmesan râpé
1/4 tasse de chapelure
1 œuf
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Préparation
Préchauffer le four à 350 degrés F et graisser une tôle à biscuits.
Dans une casserole d'eau bouillante, ajouter les morceaux de chou-fleur, cuire entre 5 et 10 minutes.
Bien égouttez et transférez-les dans un robot culinaire. Vous devez obtenir des morceaux pas plus gros que du riz.
Mesurez 3 tasses du chou-fleur et ajoutez-le à un grand bol.
Incorporer l'oignon, le parmesan, la chapelure, les oeufs, du sel et du poivre.
*Le mélange doit être à peu près la consistance de la purée.
À l'aide de vos mains, former des petits doigts avec le mélange.
Placez-les sur la plaque à pâtisserie.
Cuire 20 minutes puis retourner et cuire encore 10 minutes.
Servir avec du ketchup ou avec votre trempette préférée.
