Une recette super simple à faire, le muffin aux bananes, yogourt grec et avoine.
Une belle collation à ajouter dans la boite à lunch de votre enfant.
Ingrédients
1 tasse de yogourt grec
2 bananes mûres
2 oeufs
2 tasses flocons d'avoine
1/4 tasse de cassonade
1½ c. à thé de poudre à pâte
½ cuiller à thé de bicarbonate de soude
1/2 tasse de brisures de chocolat
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Préparation
Préchauffer le four à 400 degrés f et beurrer un moule à muffins.
Dans un grand bol, ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat
Vous pouvez utiliser un robot ou un mélangeur sur socle.
Incorporer les brisures de chocolat.
Répartir la pâte dans votre moule à muffins.
Cuire au four pendant 15 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
