Un pain de viande un peu différent...Pourquoi pas
Cette fois on y ajoute du fromage au centre...Mmm, le résultat ne sera que plus délicieux.
Ingrédients
2 livres de boeuf haché
1 oignon
2 oeufs
2/3 tasse de chapelure
sel et poivre
2 c. à thé de paprika
1 c. à soupe de cassonade
6 tranches de bacon
4 onces de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de sauce barbecue
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Préparation
Préchauffer un four à 350 degrés F.
Mélange le bœuf haché, l'oignon, les oeufs, la chapelure et les épices et la cassonade dans un grand bol.
Tapissez un moule à pain de papier parchemin et ensuite ajoutez-y quelques tranches de bacon.
Ajouter le 2/3 du mélange viande sur les tranches de bacon.
Placer le fromage mozzarella. Couvrir avec le reste du mélange viande.
Couvrir avec les tranches de bacon.
Bagigeonner avec la moitié de la sauce barbecue.
Cuire au four pendant 40 minutes.
Ajouter l'autre moitié de la sauce et cuire 20 minutes supplémentaires.
Servir avec de la sauce barbecue ou du Ketchup.
