Envie de cuisiner en toute simplicité...Allez-y pour cette savoureuse et délicieuse assiette de fettucine aux crevettes.
Vous aimez les tomates séchées, ajoutez-en un eu, sinon, ne vous gêner pas et laissez-les de côté.
Ingrédients
8 onces de fettucine
225 g de crevettes
4 onces de tomates séchées dans l'huile d'olive
1/4 cuillère à thé de paprika
4 gousses d'ail, hachées
1 tasse de crème à café ( 10 %) ou de lait
1/2 c. à thé de piment rouge broyé
1 cuillère à thé de basilic séché
Poivre & sel
1 tasse de parmesan, fraîchement râpé
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Préparation
Dans une casserole, cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
Dans un poêlon, chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive.
Ajoute l'ail et les tomates séchées et cuire pendant 1 minute.
Ajouter les crevettes, le paprika et cuire 2 minutes supplémentaires.
Incorporer la crème, le basilic et piment rouge broyé.
Amener à ébullition et laisser mijoter.
Mélanger le fromage parmesan dans le mélange de crème, ainsi que le basilic, le sel et le poivre.
Retirer la sauce du feu.
Ajouter les pâtes cuites à la sauce.
