6 recettes à cuisiner avec vos graines de citrouille

Vous allez bientôt vider vos citrouilles avec vos enfants. Je vous propose donc 6 recettes à cuisiner avec vos graines de citrouille.

Préparation

Vous aurez besoin de 2 tasses de graines de citrouille

Placer les graines dans une passoire et rincer à l'eau froide, éponger.

Préchauffer le four à 300° F, répandre les graines sur une plaque à pâtisserie et cuire environ 1 heure.

Enlever la plaque à pâtisserie du four, puis augmenter la température du four à 350° F.

Transférer les graines dans un bol, ajouter les assaisonnements et remettre au four 10 à 15 minutes.

Voici les 6 recettes

Miel-salé

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à thé de sel.

Érable-moka

2 cuillères à soupe huile de noix de coco

2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur de puis ajouter

1 cuillère à soupe de cacao en poudre,

1/2 c. è thé de sucre

1 cuillère à thé de cannelle

1/2 c. à thé muscade moulue.

Pain d'épice

4 cuillères à soupe de beurre non salé fondu,

2 cuillères à soupe de cassonade

2 cuillères à thé de cannelle,

1/2 cuillère à thé de gingembre moulu

1/2 cuillère à thé de muscade

1/4 c. à thé de clou de girofle moulu.



Piment-Lime

Mélanger les graines avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de zeste de lime

2 cuillères à soupe de jus de lime

1/2 cuillère à soupe de poudre de chili

1/4 cuillère à thé de sel.

Romarin et Parmesan

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de romarin

1/4 tasse de Parmesan râpé

1/2 c. à thé poudre d'ail

Sel et poivre

Curry et Sriracha

2 cuillères à soupe de Sriracha

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à thé de poudre de cari

1/2 cuillerée à thé de paprika

Sel et poivre